Berliner Boersenzeitung - Pilz-Iglu und Myzel-Baustoffe: Architekten zeigen nachhaltiges Bauen mit Pilzen

Pilze werden in der öffentlichen Wahrnehmung häufig auf essbare Sorten wie Champignons und Steinpilze sowie auf giftige Verwandte wie den Knollenblätter- oder Fliegenpilz reduziert. Doch das Reich der Pilze, das wissenschaftlich als eigene Gattung neben Tieren und Pflanzen steht, ist weitaus komplexer und umfangreicher. Bei einer Veranstaltung des Freundeskreises Medientreff in Rodenbach beleuchteten die Pilzsachverständige Doris Kreißl sowie die Architekten Elena Ludwig und Rico Grgic aus Frankfurt diese Vielfalt und die innovativen Anwendungsmöglichkeiten.

Doris Kreißl verwies auf das enorme Ausmaß der noch unerforschten biologischen Diversität. Von den weltweit geschätzten 3,5 Millionen Pilzarten seien lediglich 300.000 wissenschaftlich untersucht. Sie betonte zudem die alltägliche Präsenz von Pilzen im menschlichen Leben: Jeder Atemzug bringe etwa ein bis zehn Pilzsporen aus der Luft mit sich. Der sichtbare Teil, der Fruchtkörper, sei nur die Spitze des Eisbergs; das eigentliche Organismuswachstum erfolge unterirdisch in Form eines Geflechts aus dünnen Fäden, den Hyphen, die als Myzel bezeichnet werden.

Die ökologischen Funktionen dieser Organismen seien vielfältig. In Wäldern lebten Pilze oft in Symbiose mit Bäumen, indem sie diese mit Wasser und Mineralstoffen versorgten und im Gegenzug Zucker aus der Photosynthese erhielten. Einige Arten gingen sogar spezifischere Partnerschaften ein, wie der südamerikanische Egerlingsschirmling, der mit Blattschneiderameisen kooperiert. Diese zerkleinern Blätter zu einem Brei, düngen damit unterirdische Pilzkulturen und ernten anschließend die Nährknollen. Andere Arten hätten sich zur Jagd entwickelt: Der Austernseitling fange Fadenwürmer im Erdreich, während der Fliegentöterpilz Sporen in lebende Insekten eindringen lasse. Kreißl erwähnte zudem Pilze, die von anorganischem Material leben, wie bestimmte Schimmelpilze, die Kraftstoffe zersetzen und auf Fahrzeugen die Dieselpest verursachen können.

Ein weiterer Schwerpunkt der Veranstaltung lag auf der Nutzung von Myzel als Baustoff. Die Architekten Elena Ludwig und Rico Grgic berichteten von ihren Erfahrungen mit dem sogenannten Myglu-Projekt. Als Studierende hatten sie im vergangenen Jahr an der Universität Frankfurt ein Iglu mit einem Durchmesser von zwei Metern aus Pilzgeflecht konstruiert. Sie hoben die Materialeigenschaften von Zunderschwamm und Reishi hervor, die wärme- und schallisolierend, wasserabweisend, feuerfest und extrem formstabil seien.

Der Herstellungsprozess sei relativ schnell: Sägespäne und Weizenkleie würden mit Pilzmyzelien geimpft und in sechseckige Formen gegossen. Innerhalb von fünf Tagen härtete die Masse aus und wurde formstabil. Die größte technische Hürde bestand darin, steril zu arbeiten, um das Wachstum unerwünschter Schimmelpilze zu verhindern. Die fertigen Bausteine wurden anschließend zusammengefügt und an den Rändern mit Nährlösung aktiviert, sodass sie durch natürliches Wachstum miteinander verschmolzen. Im letzten Schritt wurde das Myglu durch Heizgeräte abgetötet, um ein weiteres Wachstum zu stoppen.

Die Referenten verwiesen darauf, dass die Forschung in diesem Bereich international voranschreite und Pilzmaterialien bereits aus den Niederlanden bezogen würden, wo die technologische Entwicklung weiter fortgeschritten sei. Im Anschluss an den Vortrag stellten die Besucher Fragen zur praktischen Anwendung und Verfügbarkeit der Materialien.

(A.Lehmann--BBZ)